Graham´s Six Grapes Reserve Port
$23.000
SIX GRAPES
El símbolo de Six Grapes se creó en siglo XIX. Después de cada cosecha, los enólogos de Graham´s marcarían cada barril de oporto usando los símbolos de la uva para calificar la calidad del vino de uno a seis. La imagen de seis uvas en un tonel significó que el vino tenía potencial de Vintage Port, indicando complejidad, estructura y equilibrio.
Desde 1900, Graham´s comenzó a embotellar vino seleccionando estos barriles bajo la reconocida etiqueta, así más de un siglo después, Six Grapes sigue siendo la firma de Graham´s puerto de reserva.
Una vez en botella, el vino está listo para beber y no requiere más crianza.
PROCEDENCIA Y VARIEDADES DE UVA
En cuanto a varietales, Six Grapes se elabora principalmente de las cuatro “estrellas” indiscutibles de la comarca del Puerto, la violeta y aromática Touriga Franca, la rica tánica y Touriga Nacional bien estructurada, la Tinta Roriz teñida de frambuesa y el dulce Tinta Barroca achocolatada; además de componentes de Tinta Amarela, Tinta Cão, Souzão y Tinta Francisca, así como uvas de algunas plantaciones mixtas más antiguas.
En las cuatro Quintas de Graham, cada varietal se recoge de acuerdo a su madurez ideal y las fermentaciones de cada varietal y bloque de viñedo manteniéndolos por separado, para posteriormente mezclar juntos mucho más tarde, una vez que los vinos hayan sido debidamente evaluados por sus características individuales.
ALMACENAMIENTO Y SERVICIO
Six Grapes se embotella lista para beber, su temperatura ideal se servicio es entre 12°-16°C, una vez abierto consumir entre 6 y 8 semanas.
Guardar en posición vertical. Grahma´s Six Grapes es delicioso para disfrutar al final de una comida y combina perfectamente con postres a base de chocolate o quesos curados.
NOTAS DE CATA
De color rojo oscuro, con un seductor y rico perfume de ciruelas maduras y cerezas. En boca es complejo con una buena estructura y un final largo y persistente.
Acidez total: 4,5 g/l ácido tartárico
Consejo de alergia: contiene sulfitos
Procedencia: La calidad del puerto de Graham se basa en las mejores uvas, principalmente de cuatro quintas icónicas en el valle del Duero.
Formato: 750ml.
Alc.: 20% vol (20°C)
